Чому не можна заморожувати смажені страви: шкода для здоровʼя

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Чому не можна заморожувати смажені страви: шкода для здоровʼя

10 червня 2025 р. 21:23

10 червня 2025 р. 21:23

Заморожування смажених страв негативно позначається на смакових якостях та зовнішньому вигляді.

Деякі господині заморожують різні страви, щоб зберегти їх надовше. Однак смажені страви не підходять для цього способу зберігання. Shuba розповідає, чому їх краще не класти в морозильну камеру.

Чому не можна заморожувати смажену їжу?

Заморожування смажених страв негативно позначається на смакових якостях та зовнішньому вигляді. Також деякі смажені страви або продукти втрачають свій хрускіт, стають вологими та м’якими, а деякі розвалюються та не тримають форму.

Проте є ще одна важлива причина, чому не варто заморожувати смажене. Вся річ у тому, що жир не замерзає до кінця. У результаті навіть за мінусової температури продукти можуть почати псуватися.

Тому споживання замороженої смаженої їжі може бути небезпечним, адже у результаті ви можете отруїтись.