Яловичина вже 438 грн/кг: ціни на м’ясо зростатимуть до кінця року

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Яловичина вже 438 грн/кг: ціни на м’ясо зростатимуть до кінця року

28 вересня 2026 р. 00:15

28 вересня 2026 р. 00:15

В Україні м’ясо дорожчає й надалі: яловичина вже коштує в середньому 438 гривень за кілограм, а до кінця року подорожчають усі види м’яса

М’ясо залишається однією з найдорожчих категорій продуктового кошику українців, і до кінця 2026 року ціни на нього лише поповзуть угору. І хоча різких стрибків на ринку не прогнозують, плавне подорожчання триватиме ще кілька місяців поспіль.

Найпомітніше зараз дорожчає свинина, однак і решта видів м’яса поступово тягнуться за загальним трендом, повідомляє Новини.LIVE.

Закупівельні ціни на свинину зросли, тож у супермаркетах грудка коштує в середньому 214,11 грн за кілограм, а шейка — 349,92 грн/кг. Причинами стали кількість поголів’я, попит переробників та витрати виробників.

Яловичина лишається найдорожчою позицією через обмежене поголів’я і високий попит з боку експортерів. Її середня ціна становить 437,63 грн за кілограм — це абсолютний лідер серед м’яса на полицях.

Курятина дотримується загальноринкового тренду. Філе зараз коштує близько 219,33 грн/кг, а тушка — орієнтовно 110 грн/кг.

Що буде з цінами до кінця року

За словами експертів, на яких посилається видання, різкого зростання ринок не очікує, однак плавне подорожчання м’яса триватиме до кінця року. Саме м’ясна група залишається головною рушійною силою здорожчання продуктів.

Водночас загалом продукти в серпні навіть подешевшали на 1,3% завдяки активному збору врожаю: овочі втратили в ціні 18,3%, а фрукти — 12%. Однак у річному вимірі — із січня по серпень 2026 року — продукти харчування в середньому подорожчали на 7,8% порівняно з аналогічним періодом минулого року.