Смачні кабачкові оладки з куркою: відеорецепт

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Смачні кабачкові оладки з куркою: відеорецепт

04 липня 2025 р. 11:46

04 липня 2025 р. 11:46

Тримайте перевірений на Гардовій кухні рецепт кабачкових оладок з куркою: це проста і смачна страва з кабачків, а до того ж ще й поживна. Тут поєднуються овочевий та білковий складники, а отже, оладки з кабачка та філе будуть файним перекусом улітку. Дивіться відеорецепт приготування на Гард.City.

Що приготувати з кабачків: швидкі та смачні оладки

Ці оладки-драники готувати легко і швидко, вони не розвалюються на пательні, а на смак дуже ніжні. З порції продуктів вийде понад два десятки оладків.

Смачна страва з кабачків Автор: Юлія Савва

350 г кабачка;
250 г курячого філе;
2 яйця (середні або великі);
100 г борошна;
сіль, перець до смаку;
1-2 зубки часнику;
олія для смаження.

Для цієї страви зручно брати молоді кабачки, які можна натерти разом з насінням. Шкірку, якщо тонка, можна не очищати. Натріть кабачки (це десь два невеличких чи один середній) на великій тертці. Куряче філе дрібно наріжте. Яйця збийте у мисці з сіллю і перцем. Додайте борошно, злегка перемішайте виделкою. Додайте терті кабачки та філе, а також подрібнений (на дрібній терці або через прес) часник і ретельно перемішайте. Налийте на сковороду олії тонким шаром.

Щоб оладки легко знімалися зі сковороди, її треба добре розігріти. Тоді викладайте порції ложкою, формуючи оладки. Смажте на вогні, трохи меншому за середній, під кришкою, допоки куряче філе змінить колір, а знизу оладки підсмажаться до яскравої скоринки. Щоб краще підрум'янилися, можна ненадовго збільшити вогонь, а потім знову зменшити, щоб наступна партія пропеклася всередині.

Кабачкові драники Автор: Юлія Савва