вологість:
тиск:
вітер:
Чим здивувати рідних на вихідних: ніжне желе з гарбуза за простим рецептом
07 листопада 2026 р. 10:15
07 листопада 2026 р. 10:15
Сьогодні вихідний – чудова нагода зібратися з рідними за чашкою чаю та потішити їх чимось смачненьким. Якщо хочеться приготувати домашній десерт, але не витрачати багато часу на кухні, спробуйте ніжне желе з гарбуза. Воно має вершковий смак, легку апельсинову нотку, а для приготування знадобляться прості інгредієнти й зовсім трохи зусиль. Рецептом поділилася фудблогерка Тетяна Сидорук.
Для приготування десерту потрібні:
500 г гарбуза;
300 мл сметани;
4 столові ложки цукру;
25 г желатину;
80 мл води;
ванільний цукор – за смаком;
цедра апельсина – за смаком.
Для прикрашання можна взяти шоколад або какао.
Спочатку гарбуз потрібно відварити до м’якості, відкинути на друшляк і залишити охолоджуватися.
Желатин залити 80 мл води та залишити, щоб він набух. Охолоджений гарбуз збити блендером до однорідного пюре.
До гарбузової маси додати сметану, цукор, ванільний цукор та апельсинову цедру. Усе добре збити блендером.
Набухлий желатин підготувати відповідно до інструкції на упаковці, розчинити та додати до десертної маси. Ще раз усе перемішати.
Готову суміш розлити у креманки або невеликі склянки й поставити в холодильник приблизно на дві години, щоб желе застигло.
Перед подачею десерт можна прикрасити какао або тертим шоколадом.
Смачного!
Джерело: yuzhkanews.city
Новини рубріки
Shahed пошкодили рекреаційний об'єкт на Миколаївщині
07 листопада 2026 р. 09:45
Інфляція може сягнути 12,5%: Нацбанк погіршив прогноз на 2026 рік
07 листопада 2026 р. 09:45
У Первомайському коледжі підбили підсумки Тижня професій продавців та барменів
07 листопада 2026 р. 09:45