На Одещині відбулись кулінарні батли для учнів 8-9 класів закладів загальної середньої освіти

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

На Одещині відбулись кулінарні батли для учнів 8-9 класів закладів загальної середньої освіти

21 листопада 2024 р. 09:43

21 листопада 2024 р. 09:43

Профорієнтаційні батли були організовані в рамках ініціативи «Кулінарні Хаби. Навчання майстер-тренерів» за підтримки швейцарсько-українського проєкту DECIDE на базі Одеського центру професійно-технічної освіти, передає Бессарабія.UA з посиланням на швейцарсько-український проєкт DECIDE та Департамент освіти і науки Одеської області.

Під час батлу школярів розподіляли на команди по 4 учасники у кожній. Спочатку діти пройшли майстер-класи з різних професій, згідно з якими отримали певні завдання:

кондитер: приготувати та задекорувати десерт «Тірамісу»;
кухар: створити унікальну канапку/брускету за власним рецептом;
бармен: приготувати смузі з овочів та фруктів;
офіціант: засервірувати стіл для проведення фуршету, використовуючи приготовані іншими учасниками страви та напої.

Відповідно до правил усім було надано однакові набори інгредієнтів для рівності умов та прояву творчості і креативу.

Ментором команди був студент/студентка профтеху, які й допомагали учасникам виконувати завдання та дізнаватися про професії. Працюючи разом, підлітки могли не лише спробувати себе у ролі того чи іншого фахівця, а й зрозуміти, як працює сучасна кав’ярня та які професії необхідні для успішної роботи закладу харчування. Окрім того, вони потренували навички командної роботи. А наприкінці конкурсу команди отримали нагороди за різними номінаціями.

«Щиро вітаю усіх, хто наважився взяти участь у конкурсі професійної майстерності «Моя авторська страва». Для мене ви вже переможці! А якщо ще й любите готувати і все ще вагаєтесь з обранням професії, варто звернути увагу на наші заклади профтехосвіти. Саме тут ви можете дати старт своїй заповітній мрії!» — звернулася до присутніх заступник директора Департаменту освіти і науки Таїса Абозіна.

На Одещині відбулись кулінарні батли для учнів 8-9 класів закладів загальної середньої освіти