В Одесі на ринку Черемушки подорожчала зелень: ціни сьогодні

04 квітня 2026 р. 18:51

04 квітня 2026 р. 18:51

В Одесі на ринку Черемушки зросли ціни на зелень і листові салати. Подорожчали кріп, кінза та імпортні позиції, які привозять з-за кордону, тому вартість тримається високою. Продавці очікують, що з початком сезону ціни почнуть знижуватися.

Новини.LIVE зібрали актуальні ціни на зелень на ринку Черемушки.

Ціни на зелень в Одесі

Продавець зелені Антон пояснює, що зростання цін пов’язане не лише з попитом, а й із походженням продукції. Частина товару зараз завозиться з інших країн, і це впливає на вартість. Найбільше подорожчання відчутне саме на зелені та салатах.

"Дуже в ціні подорожчали укроп і кінза. І взагалі всі салати потрошки піднялися" , — каже продавець Антон.

За його словами, ситуація має змінитися вже найближчим часом. З появою місцевої продукції ціни поступово знизяться. Це пов’язано з тим, що імпортні поставки замінять українські овочі.

"Скоро буде літо, вже буде все наше, все свіженьке і буде ціна дешевша. Поки вони всі іноземні" , — пояснює він.

Антон додає, що зараз зелень і частину овочів везуть переважно з-за кордону. Найчастіше це поставки з Туреччини та Грузії. Саме логістика і сезонність формують нинішні ціни.

"З Грузії щось везуть, з Турції. Не все, але декілька позицій точно привезні" , — зазначив продавець.

Вартість зелені

• Зелена цибуля — 20 грн/пучок
• Кріп, петрушка, кінза, щавель, шпинат — 20 грн/пучок
• Рукола — 40 грн/пучок
• Листя салату — 20 грн/шт
• Салати (лолорос, дубочок тощо) — 350 грн/кг
• Салат айсберг — 100 грн/шт
• Корінь селери — 100 грн/кг
• Стебло селери — 150 грн/кг
• Батат — 300 грн/кг
• Лимон — 150 грн/кг
• Лайм — 35 грн/шт
• Імбир — 300 грн/кг
• М’ята — 700 грн/кг
• Салат ромен — 300 грн/кг
• Редиска — 35 грн/пучок
• Гриби — 170 грн/кг

Які були ціни на зелень у березні

У квітні на ринку Черемушки в Одесі помітно значне подорожчання частини зелені порівняно з березнем . Найбільше зросли ціни на базову зелень: кріп, петрушка та зелена цибуля подорожчали з 10–15 грн до 20 грн за пучок, тобто на 5–10 грн. Також подорожчав щавель — з 25 грн/пучок у березні до 20 грн, однак у цьому випадку ціна коливається залежно від продавця. Помітне зростання є і по м’яті: якщо раніше вона коштувала близько 30 грн за пучок, то у квітні в перерахунку на вагу ціна сягає 700 грн/кг. Крім того, у роздрібному сегменті дорожчає рукола — до 40 грн за пучок, хоча в березні вона або була менш представлена, або дешевша за аналогічні салати. Загалом найбільше здорожчання торкнулося саме пучкової зелені.

Журналісти Новини.LIVE обійшли популярні супермаркети міста, щоб дізнатися, де підготовка до Великодня обійдеться дешевше . Якщо зібрати базовий продуктовий кошик, найменше доведеться витратити у "Варусі", трохи дорожче — у "Копійці". "Таврія В" займає середню позицію, а найдорожчим варіантом серед популярних мереж залишається "Сільпо".

Також Новини.LIVE порахували, у скільки обійдеться спекти одну паску вагою близько 1 кг за актуальними цінами . У підсумку всі інгредієнти разом із базовим декором для домашньої паски обійдуться приблизно у 235-250 грн. Ціна може змінюватися залежно від магазину та якості продуктів. Крім того, у вартість не враховано ціни на електроенергію та час, який треба витратити на приготування.

Одеські