В Одесі подешевшала свинина на ринках: ціни на Привозі

05 липня 2026 р. 16:18

05 липня 2026 р. 16:18

На м'ясних рядах одеського Привозу цього літа не поспішають переписувати цінники . Продавці кажуть, що останнім часом закупівельна вартість свинини навіть знизилася, тому різкого подорожчання поки не очікують. Водночас покупців стало менше, адже багато одеситів у спеку віддають перевагу овочам, фруктам і відпочинку біля моря.

Журналісти Новини.LIVE відвідали одеський ринок Привоз і дізналися актуальні ціни на м'ясо.

Вартість м'яса на Привозі

Продавчиня Тетяна розповідає, що сьогодні люди купують обережніше, ніж зазвичай. За її словами, причина не лише у спекотній погоді. Вона каже, що зараз багато людей обирають сезонні овочі та ягоди, а ще частина містян проводить вихідні на морі. Через це попит на м'ясо трохи впав, а разом із ним знизилася й закупівельна ціна.

"Закупівельна ціна дуже впала. Якби нам її не знизили, ми б просто не змогли продавати м'ясо. Людей зараз менше. Хтось на морі, хтось купує черешню чи полуницю. Це такий сезон" , — повідомила жінка.

Продавчиня каже, що зараз покупці найчастіше обирають доступніші частини свинини. Водночас ті, хто планує шашлик або запікання, як і раніше, купують шийку чи биток.

"Лопатка дуже гарна — і на шашлик, і запекти, і тушкувати. Пашина теж хороша, можна зробити рулет або нафарширувати. Усе свіже, домашнє. Кожен вибирає під свій гаманець" , — додає Тетяна.

Ціни на м'ясо на Привозі

• Шийка — 280 грн/кг.
• Биток — 220–250 грн/кг.
• Ребра (грудинка на кістці) — 250 грн/кг.
• Кострець — 220 грн/кг.
• Задня частина — 200 грн/кг.
• Лопатка — 180 грн/кг.
• Пашина — 160 грн/кг.
• Печінка — 180–200 грн/кг.
• Кістки для бульйону — 70 грн/кг.
• Нутряний жир (смалець) — 20-25 грн за штуку.
• Лейка (частина свинини) — 270-280 грн/кг.

Ціни на рибу та делікатеси на Привозі

• Морський бичок — 700 грн/кг.
• Лиманський бичок — 450 грн/кг.
• Таврійка (чорноморська) — 600 грн/кг.
• Короп — 200 грн/кг.
• Малосольна форель (ціла) — 550-600 грн/кг.
• Лящ — 800 грн/кг.
• Ікра кети — 800 грн за 100 г.
• Ікра горбуші — 750 грн за 100 г.
• Червона ікра — 900 грн за 100 г.

Ціни на фрукти на Привозі

Також Новини.LIVE повідомляли, що на одеському Привозі значно побільшало й сезонних фруктів та ягід. На прилавках уже переважає продукція українського врожаю, а ціни на окремі позиції поступово знижуються.

• Черешня — 60-100 грн/кг
• Персики домашні — 80 грн/кг
• Інжирний персик — 150 грн/кг
• Нектарини — 130 грн/кг
• Абрикоси — 100 грн/кг
• Полуниця — 150 грн/кг
• Малина — 200 грн/кг
• Чорна смородина — 160-200 грн/кг
• Червона смородина — 120 грн/кг
• Аґрус — 120 грн/кг
• Виноград — 200 грн/кг
• Лимони — 200 грн/кг

Раніше Новини.LIVE писали, що на ринку "Черемушки" в Одесі триває сезон молодих овочів . На прилавках багато місцевої продукції, а покупці активно беруть інгредієнти для літніх салатів і домашніх страв. Водночас деякі овочі останніми днями додали в ціні. Продавці пояснюють це зміною сезонів збору врожаю та коливаннями обсягів постачання.

Одеські