Огірки вже по 120 грн: як змінилися ціни на ринку Черемушки в Одесі

29 жовтня 2026 р. 06:46

29 жовтня 2026 р. 06:46

Ще півтора тижня тому огірки на ринку Черемушки продавали по 70–80 гривень, а тепер за кілограм просять до 120 . Водночас деякі продукти не лише не дорожчають, а й навіть стають дешевшими. Продавці по-різному реагують на зміну сезону, а покупцям доводиться уважніше придивлятися до цінників. Іноді різниця в цінах може приємно здивувати, а іноді — змусити переглянути список покупок.

Журналісти Новини.LIVE побували на ринку Черемушки, поспілкувалися з продавцями та дізналися, як змінюються вартість, що нині охочіше купують одесити та на чому ще можна заощадити.

Овочі на ринку

На ринку продають овочі, вирощені в Ізмаїльському районі. Нині добігає кінця сезон домашніх перців та помідорів. Натомість триває сезон броколі та цвітної капусти , які можна купувати для заморожування, поки ціни не зросли. За словами продавчині, покупців на ринку стало менше, проте люди й далі купують овочі для домашньої консервації, хоча вартість вже змінилась.

"Помідори не дуже, скажімо так, ще поки що подорожчали, а от огірок шикарно подорожчав. Якщо він півтора тижня томубув десь гривень 70-80, то зараз він — 100-120" , — каже продавчиня Світлана.

• Капуста білокачанна — 30 грн/кг
• Капуста на голубці — 50 грн/кг
• Цибуля салатна — 50 грн/кг
• Цибуля звичайна — 30 грн/кг
• Картопля — 23 грн/кг
• Морква — 30 грн/кг
• Буряк — 30 грн/кг
• Перець — 55-180 грн/кг
• Часник — 200 грн/кг
• Помідори — 50-100 грн/кг
• Кабачки молоді — 45 грн/кг
• Кольрабі — 80 грн/кг
• Огірки — 120 грн/кг
• Баклажани — 65 грн/кг
• Броколі — 50 грн/кг

• Олія смажена та несмажена — 100 грн/пляшка
• Аджика домашня — 150 грн/л
• Перцева паста — 250 грн/баночка
• Бринза овеча — 450 грн/кг

Фрукти на ринку

На фруктових прилавках ринку осінній асортимент поступово доповнюється імпортними цитрусовими. Продавчиня каже, що ціни на фрукти останнім часом не змінилися . Однак покупців стало менше, адже відпочивальники вже роз’їхалися.

"Найчастіше виноград ще поки беруть — "Молодову". Виноградик іде і мандаринки вже потрошки купують і також гранат вже беруть" , — говорить продавчиня Ірина.

• Гранат турецький — 200 грн/кг
• Мандарини (без кісточок) — 180 грн/кг
• Виноград кишмиш — 130 грн/кг
• Виноград "Молдова" — 80 грн/кг
• Виноград "Кардинал" — 130 грн/кг
• Груші — 80 грн/кг
• Хурма — 120 грн/кг
• Ківі — 160 грн/кг
• Лимони — 150 грн/кг
• Яблука "Фуджі" та "Голден" — 40 грн/кг

Молочний ряд

На молочному ряду одеського ринку Черемушки — домашні сири, свіжа сметана, вершки та масло. Свою продукцію сюди привозить і пані Тетяна із села Ройлянка Білгород-Дністровської громади . Каже, покупців нині поменшало, а ті, хто приходить, беруть потроху — хтось сир на запіканку чи сирники, хтось сметану або масло. Ціни на більшість продуктів останнім часом залишаються незмінними, а за більшу покупку можна й поторгуватися. Як нагадує продавчиня, на те він і базар, щоб домовлятися про ціну.

"Жирний сир — зараз його не дуже багато. Ви самі знаєте, що коли коровки на осінь вступають, коли похолодало, вони менше молочка дають. І ось сир зараз 250 гривень жирний. Коли літом він був 200" , — ділиться продавчиня Тетяна.

• Сир кисломолочний жирний — 250 грн/кг
• Сир кисломолочний середньої жирності — 150 грн/кг
• Сир кисломолочний нежирний — 120 грн/кг
• Масло вершкове — 550 грн/кг
• Сулугуні — 300 грн/кг
• Сулугуні із зеленню — 330 грн/кг
• Бринза овеча — 400 грн/кг
• Бринза козяча — 350 грн/кг
• Бринза коров’яча — 250 грн/кг
• Вершки густі — 350 грн/л
• Сметана — 150–200 грн/л

• Мед квітковий та травневий — 200–300 грн/баночка (750 г)
• Яйця — 75 грн/десяток

М’ясний ряд

На м’ясному ряду одеського ринку Черемушки торгують свининою, індичатиною та субпродуктами. М’ясо сюди постачають із Вінниччини та Татарбунарів Одеської області . За словами продавчині, передбачити попит непросто: сьогодні покупці активніше розбирають свинину, а завтра — індичатину. Постійних клієнтів тут уже добре знають, а нових намагаються залучати акціями.

"Ну, ненабагато там подорожчала голяшечка. Вона була 88, зараз — 93,50 гривень. Подешевшала філе індиче. У нас немає такого, щоб сильно підвищувався, тому що ми працюємо від свого виробництва" , — пояснює продавчиня Тетяна.

• Біток — 220 грн/кг
• Окіст — 203,50 грн/кг
• Ребра — 225,50 грн/кг
• Пашина — 203,50 грн/кг
• Окіст домашньої свинини на кістці — 181,50 грн/кг
• Лопатка домашньої свинини — 170,50 грн/кг
• Шия — 282,70 грн/кг
• Грудинка — 209 грн/кг
• Почеревина — 209 грн/кг
• Голяшка — 93,50 грн/кг

• Філе індички — 286 грн/кг
• Гомілка індички — 126,50 грн/кг
• Стегно індички — 275 грн/кг
• Чалагач індички на кістці — 209 грн/кг
• Крило індички — 126,50 грн/кг

• Печінка індички — 132 грн/кг
• Печінка куряча — 126,50 грн/кг
• Серце — 139,70 грн/кг

Окрім свинини та індичатини, на м’ясному ряду представлений широкий вибір курятини, фаршу й напівфабрикатів. Можна придбати й уже замариноване м’ясо або замовити його для шашлику за власними побажаннями. Продавчиня розповідає, що останнім часом покупців побільшало, а ціни переглядають щотижня .

"Зараз у нас подорожчали курчата. Були вони в акції 79,90, а зараз стали 88 гривень, подорожчали на 8 гривень" , — розповідає продавчиня Наталя.

• Куряча чверть — 79,95 грн/кг
• Стегно зі спинкою — 88 грн/кг
• Філе куряче — 179,85 грн/кг
• Курка домашня — 132 грн/кг
• Курка охолоджена — 106,70 грн/кг
• Курчата — 88 грн/кг
• Гомілка куряча — 88 грн/кг
• Крило куряче — 93,50 грн/кг
• Крило двофалангове — 99 грн/кг
• Стегно куряче — 143 грн/кг
• Окіст курячий — 118,80 грн/кг

• Фарш курячий елітний — 176 грн/кг
• Фарш курячий домашній — 146,30 грн/кг
• Фарш свинячий — 176 грн/кг
• Фарш зі свинини та яловичини — 168,30 грн/кг (акція)

• Окіст свинячий на кістці — 189,90 грн/кг
• Чалагач свинячий — 261,90 грн/кг
• Стейки зі свинячої шиї — 323 грн/кг
• Гомілка куряча — 129,90 грн/кг
• Курча табака — 129 грн/кг
• Биток свинячий — 319 грн/кг
• Яловичина по-східному — 401,50 грн/кг

• Сало домашнє — 253 грн/кг
• Сало тонке — 187 грн/кг
• Солонина — 275 грн/кг

• Пельмені з індичкою — 235,75 грн/700 г
• Пельмені з куркою — 212,75 грн/700 г
• Пельмені зі свининою та яловичиною — 224,25 грн/700 г
• Пельмені зі свининою — 218,50 грн/700 г
• Вареники з капустою — 161 грн/700 г
• Вареники з картоплею — 143,75 грн/700 г
• Вареники із сиром — 172,50 грн/700 г
• Вареники з картоплею та грибами — 161 грн/700 г
• Млинці з м’ясом — 172,50 грн/470 г
• Млинці із солодким сиром — 161 грн/470 г
• Млинці з куркою та грибами — 178,25 грн/470 г
• Сирники — 178,25 грн/470 г
• Котлети — 184 грн/упаковка

Зелень на ринку

Від ароматної зелені до перців, які здатні довести до сліз, — на одеському ринку є чим здивувати покупців. Продавець Сергій особливо захоплено розповідає про гострі сорти: один спершу здається солодким, а вже потім добряче припікає, а хабанеро має незвичний молочний присмак. Любителям гостренького тут є з чого вибрати. Та попри різноманіття на прилавках, торгівля не надто жвава : серед покупців у середу переважають люди старшого віку.

"Трішки впали ціни, бо дощі пішли і в людей почало все рости, товару вистачає. На 5-10 гривень впали. Раніше пучок петрушки був менше, а зараз більше, але ціна та ж сама в мене. Єдине, що зростає ціна на базилік та орегано, так як холодно, він ненавидить холод обсипається. А теплиці ніхто не хоче топити. Бо це буде багато коштувати. Лише імпортні зимою" , — зазначає продавець Сергій.

• Кріп — 15 грн/пучок
• Петрушка — 15 грн/пучок
• Листя селери — 15 грн/пучок
• Кінза — 20 грн/пучок
• Рукола — 25 грн/пучок
• М’ята — 20 грн/пучок
• Базилік — 25 грн/пучок
• Салат ґрунтовий — 15 грн/пучок
• Салат тепличний — 20 грн/пучок
• Салат листовий ваговий — 250 грн/кг
• Салат айсберг — 180 грн/кг
• Салат ромен — 200 грн/кг
• Селера стеблова — 150 грн/кг

• Перець "Баранячий ріг" — 250 грн/кг
• Гострий перець дрібний — 40–50 грн/100 г
• Гострий перець в упаковці — 70 грн/упаковка
• Перець хабанеро — 5 грн/шт або 80 грн/упаковка

На ринку Черемушки одні продукти дорожчають із похолоданням, інші стають доступнішими завдяки сезонному врожаю. Тому однозначно сказати, що весь продуктовий кошик подорожчав, не можна — усе залежить від того, що саме купувати. Тим не менш, продавці намагаються втримати покупців знижками та акціями, а самі одесити придивляються до таких пропозицій.

Раніше Новини.LIVE розповідали про ціни на Київському ринку в Одесі та зміни вартості продуктів у жовтні . Найпомітніше подорожчали окремі овочі, сало та риба, тоді як частина молочних і м’ясних продуктів залишилася на попередньому рівні.

Також Новини.LIVE розповідали про ціни на одеському Привозі та зміни вартості продуктів восени . Найпомітніше подорожчали сезонні овочі, тоді як ціни на частину м’яса й риби залишалися стабільними або навіть знизилися.

Одеські