Капуста подешевшала на 10%

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Капуста подешевшала на 10%

02 травня 2025 р. 18:23

02 травня 2025 р. 18:23

На українських ринках цього тижня зафіксовано суттєве зниження цін на торішню білокачанну капусту. За даними аналітичного проєкту EastFruit, зараз овоч продається за 40-48 гривень за кілограм, що на 10% дешевше порівняно з минулим тижнем. Однак навіть після зниження ціни залишаються в середньому у 6,4 рази вищими, ніж у той самий період минулого року.

Учасники ринку пояснюють поточне падіння цін двома основними факторами:

Погіршення якості продукції — тривале зберігання призвело до втрати товарного вигляду та смакових якостей капусти.

Низький попит — споживачі неактивно купують торішні запаси, очікуючи на надходження молодої сезонної продукції.

Аналітики прогнозують, що вартість капусти продовжуватиме падати. Це пов’язано зі збільшенням пропозиції ранніх овочів на ринку та труднощами виробників у реалізації залишків минулорічного урожаю.

Попри зниження цін, капуста залишається значно дорожчою, ніж у минулі роки. Однак у найближчі тижні ситуація може покращитися за рахунок надходження на ринок ранніх овочів, що традиційно призводить до подальшого здешевлення продукції.

Нагадаємо, що огірки вже подешевшали на 34% порівняно з торішніми цінами. Буряки, навпаки, продовжують дорожчати — за тиждень їх ціна зросла на 16%, до 22-32 грн/кг.

Борщовий набір за останні п’ять років подорожчав майже вдвічі, причому найбільший стрибок цін відбувся у 2022 році.

Михайло ЧУБ , Решетилівщина.UA