вологість:
тиск:
вітер:
Українці стали їсти менше риби
19 травня 2025 р. 16:54
19 травня 2025 р. 16:54
За даними Держстату, імпорт мороженої риби в Україну з січня по квітень 2025 року різко скоротився — на 21,3% у порівнянні з 2024 роком. Це може стати початком нової тенденції: або подорожчання риби на полицях, або пошуку альтернативних постачальників.
Експерти виділяють кілька ключових причин зменшення імпорту:
Зростання світових цін — через скорочення уловів у ключових країнах-постачальниках (Норвегія, Ісландія, Чилі).
Слабка купівельна спроможність — українці економлять і частково відмовляються від дорогих імпортних продуктів.
Логістичні проблеми — через війну зросла вартість доставки, а деякі маршрути закриті.
Жорсткіший контроль якості — держава активізувала перевірки імпортної риби, що ускладнює ввезення.
«Ми бачимо, що імпортери стають обережнішими — вони не хочуть ризикувати з великими партіями, коли попит нестабільний», — коментує Олег Сидоренко, аналітик аграрного ринку.
Наразі ринок ще не відчув гострого дефіциту, але якщо тенденція збережеться, можливі два сценарії:
Підвищення цін — через зменшення пропозиції та зростання собівартості логістики.
Зміна асортименту — магазини можуть активніше заповнювати полиці локальною рибою (короп, лящ, судак) або дешевшими замінниками (курятина, свинина).
«Вже зараз частина мереж переорієнтовується на українських виробників, але їхніх обсягів недостатньо, щоб повністю замінити імпорт», — зазначає Марія Коваленко, представник Асоціації постачальників рибної продукції.
Що буде далі?
У найближчі місяці — імпорт може продовжити падати, особливо якщо світові ціни зростуть ще сильніше.
Довгостроково — можливе збільшення попиту на свіжу рибу з внутрішніх водойм або аквакультури.
Для споживачів — варто очікувати меншого вибору імпортної риби (лосось, тріска, оселедець) та поступового зростання цін.
Експерти радять стежити за акціями в магазинах — великі мережі можуть розпродувати залишки імпортної риби перед сезонним подорожчанням.
Нагадаємо, у 2024 році Україна імпортувала понад 120 тис. тонн мороженої риби, основним постачальником була Норвегія. Однак через погану риболовлю в Північній Атлантиці ціни вже тоді почали зростати.
Олександр СТЕПАНЕНКО , Решетилівщина.UA
Джерело: resh.news
Новини рубріки
Перша «Ніч у музеї» в Гадячі: лекція про гадяцького художника, музика і мистецькі експерименти
19 травня 2025 р. 18:49
На перехресті Сковороди та Козака автомобіль збив пішохода
19 травня 2025 р. 18:36
«Ібіс» та Сергій Стерненко випустили лімітовану серію ножів «Русоріз»
19 травня 2025 р. 18:17