Замість рішень для міста — рецепт борщу: нова страва від Усанової - Полтавські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Замість рішень для міста — рецепт борщу: нова страва від Усанової

07 жовтня 2025 р. 12:27

07 жовтня 2025 р. 12:27

Фотофакт.

У віцемерки Кременчука Ольги Усанової, схоже, нове кулінарне захоплення. На своїй сторінці у соцмережах вона поділилася дописом про «швидкий борщ» із висушених овочів, який готує Світлана Прохорчук із села Полузір’я на Полтавщині.

З першого погляду здається — ну просто кулінарна революція: український борщ, який можна приготувати за лічені хвилини, без нарізання овочів і зайвих клопотів. Саме те, що треба для подорожей чи польових умов. Та ось у чому цікавість: поки віцемерка піарить рецепт, пані Світлана реально допомагає ЗСУ — готує сухі борщі для наших військових, відправляє на фронт і ділиться секретами приготування справжнього, «живого» борщу з качиним м’ясом.

За її словами, українська жінка генетично не може варити борщ у каструлі менше п’яти літрів, бо здавна родини були великі, а борщ мав вистачити і для своїх, і для гостей.

Пані Світлана готує борщ на відкритому вогні, у печі, з ароматом диму, з любов’ю до традицій. Спочатку варить бульйон на качці, потім додає квасолю, картоплю, а головна «фішка» — не томатна паста, а перетерті квашені бочкові помідори, що дають особливий кисло-солодкий смак.

Поки одна пані варить — інша ділиться. І якщо Світлана Прохорчук щодня працює, щоб нагодувати воїнів, то Ольга Усанова — дбає, щоб у стрічці було красиво й апетитно.

Кажуть, тепер і борщ є куди йти їсти — до Усанової! Щоправда, тарілку, мабуть, доведеться приносити свою — бо в неї борщ, як і більшість постів, поки лише віртуальний.

Хоча хто зна — може, після такого посту віцемерка й справді стане на кухню?

Головне, щоб у неї на роботі не переварило…

Нагадаємо, Малецький читає, Усанова і Проценко скролять: багатозадачність по-кременчуцьки

Віцемерка Усанова залишилася без «кабака»

Коли сесія не цікава: Усанова читала Кременчуцьку газету, незважаючи на депутатів

Віктор Пальчик та Головач Лена