вологість:
тиск:
вітер:
На Полтавщині визначили найкращого кондитера серед майстрів виробничого навчання професійної освіти області
25 жовтня 2026 р. 15:09
25 жовтня 2026 р. 15:09
22 жовтня 2026 року на базі Регіонального центру професійно-технічної освіти № 1 м. Кременчука відбувся масштабний Регіональний конкурс фахової майстерності з професії „Кондитер” серед майстрів виробничого навчання закладів професійної освіти Полтавської області.
Захід об'єднав 14 талановитих учасників, які демонстрували свої знання та творчі здібності у двох етапах змагань.
Теоретичний тур передбачав комп’ютерне тестування з фахових дисциплін та охорони праці.
Практичний тур проходив у форматі тригодинного марафону з приготування сучасного порційного десерту ресторанного формату за унікальними авторськими рецептами з використанням локальних інгредієнтів.
Із вітальним словом та щирими побажаннями успіху до учасників змагань звернулися почесні гості:
Євген Кончаковський — заступник начальника Полтавської обласної військової адміністрації;
Валентина Франчук — начальник відділу вищої, професійно-технічної, позашкільної освіти, виховної роботи, науки та інновацій управління освітньої діяльності Департаменту освіти і науки Полтавської обласної військової адміністрації;
Ірина Долина — директор Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Полтавській області.
Оцінювало філігранність техніки, гармонію смаків і текстур, а також естетику презентації страв високопрофесійне та неупереджене журі конкурсу.
Голова журі — Олена Галушка, засновниця та викладачка кондитерської школи „Цитрус”.
Заступник голови журі — Катерина Колотило, головний технолог бісквітно-кремового виробництва компанії ПП „ВТК „Лукас”.
Члени журі:
Катерина Закотенко — шеф-кухар кафе-кондитерської „Marie patisserie”;
Олена Гордієнко — шеф-кондитер ресторану „Sweetlo family cafe”;
Світлана Огуй — доктор філософії, асистент кафедри професійної освіти та дизайну ПНПУ імені В. Г. Короленка.
За підсумками напруженої та натхненної боротьби місця розподілилися таким чином:
І місце — Світлана Королько (Професійно-технічне училище № 50 м. Карлівка);
ІІ місце — Ріта Руденко (ДНЗ „Професійний аграрний ліцей” м. Кобеляки);
ІІІ місце — Катерина Колінько (ДПТНЗ „Полтавське вище професійне училище імені А. О. Чепіги”).
Вітаємо переможців та всіх учасників конкурсу, які щодня діляться своїм досвідом із майбутніми професіоналами кондитерської справи! Бажаємо нових кулінарних шедеврів, натхнення та професійного зростання!
Джерело: kg.ua
Новини рубріки
На Полтавщині попрощалися з учасником АТО, майс...
25 жовтня 2026 р. 15:43
ICEYE та Nokia допоможуть Україні створити незалежну супутникову мережу для військових
25 жовтня 2026 р. 15:27
У Козельщині місцева влада віддала 32 мільйони гривень пов'язаним ФОПам за ремонт доріг
25 жовтня 2026 р. 15:18