Розкрила секрет, як приготувати страву, якою смакували у давні часи (ВІДЕО)

05 січня 2025 р. 12:01

05 січня 2025 р. 12:01


Як приготувати крупник або ж куліш зі свинячим шлунком та овочами, у чому особливість цієї страви, і який він на смак. Жителька села Руда-Красна Клеванської громади Дарія Власюк поділилася секретом цієї давньої страви, яку господині села й досі готують, адже кулінарні рецепти передають в родинах із покоління в покоління.

- Такий крупник готували наші предки, які жили на Клеванщині, а саме у селі Руда-Красна, розповіла господиня Дарія Власюк. Страва проста. Для приготування знадобиться пшоно, морква, цибуля, спеції і сам шлунок, звичайно, попередньо замочений в суміші оцту та цибулі.

Як поєднати всі ці інгредієнти і приготувати крупник — у новому випуску проєкту "Кулінарний спадок" на Суспільному. .

Розкрила секрет, як приготувати страву, якою смакували у давні часи (ВІДЕО)

Джерело: rivnepost.rv.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua