Які страви не радять заморожувати

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Які страви не радять заморожувати

13 червня 2025 р. 08:53

13 червня 2025 р. 08:53

Деякі господині заморожують різні страви, щоб зберегти їх надовше. Однак смажені страви не підходять для цього способу зберігання.

Чому не можна заморожувати смажену їжу ?

Заморожування смажених страв негативно позначається на смакових якостях та зовнішньому вигляді. Також деякі смажені страви або продукти втрачають свій хрускіт, стають вологими та м’якими, а деякі розвалюються та не тримають форму.

Проте є ще одна важлива причина, чому не варто заморожувати смажене. Вся річ у тому, що жир не замерзає до кінця. У результаті навіть за мінусової температури продукти можуть почати псуватися.

Тому споживання замороженої смаженої їжі може бути небезпечним, адже у результаті ви можете отруїтись.

Які ще продукти не варто заморожувати?
Яйця в шкаралупі.
Круто зварені яйця.
Кава.
Майонез.
Сметана та ряжанка.
Пудинг.
Салати з м’ясом і рибою.
Риба в консервах.
Яблука.
Диня.
Редька.
Картопля (крім вареної).
Пиво та газовані напої.