вологість:
тиск:
вітер:
Гнізда з м’ясом: ефектно і смачно
22 червня 2025 р. 22:14
22 червня 2025 р. 22:14
Макаронні гнізда з фаршем на сковороді — це ситна й смачна вечеря з ефектним виглядом. Дітям точно сподобається! Для приготування знадобиться трохи фаршу, томатна паста та, звісно, макарони у формі гнізд.
Для приготування цієї страви вам знадобиться тальятеле — паста, висушена у формі гніздечок. Її можна придбати в супермаркетах. Це традиційна італійська паста з регіону Емілія-Романья, яку виготовляють із додаванням яєць. Вона чудово поєднується з м’ясним фаршем.
Гнізда можна готувати на сковороді, в духовці чи в каструлі з товстим дном. Вони прекрасні з томатним соусом чи вершковим. Додайте трохи сиру, зелені, часничку — і все, ідеальна вечеря у вас на столі.
Інгредієнти : м’ясний фарш — 550 г; макарони — 200 г; цибуля ріпчаста — 2 шт.; часник — 3 зубчики; паста томатна — 3 ст. л.; вода — 530 мл; сир твердий — 100 г, сіль, перець чорний мелений — за смаком; олія соняшникова рафінована — 3 ст. л.
Цибулю й часник почистіть, промийте і дрібно наріжте (часник можна пропустити через прес) і покладіть у м’ясний фарш. Додайте сіль, перець до свого смаку і перемішайте. За бажанням замість солі й перцю ви можете додати суміш спецій до фаршу або італійські трави.
У глибоку сковороду налийте трохи олії. Викладіть макаронні гнізда і кожне з них наповніть м’ясною начинкою.
В окремій склянці змішайте томатну пасту з водою, додайте трохи солі й перцю. Цим томатним соусом полийте макаронні гнізда з фаршем і поставте на вогонь.
Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою й готуйте на повільному вогні близько 20 хвилин. Орієнтуйтеся на м’якість макаронів.
За 5 хвилин до закінчення приготування посипте гнізда тертим сиром. Готові макаронні гнізда з фаршем розкладіть по тарілках і — на стіл!
Джерело: rivnepost.rv.ua
Новини рубріки
Водійка Toyota злетіла у кювет на Рівненщині, бо її почав «підрізати» КамАЗ
23 червня 2025 р. 12:27
У Рівному ускладнено рух на Вербовій: комунальники міняють електроопору
23 червня 2025 р. 12:14
ДТП на Рівненщині: водійка Toyota з’їхала в кювет, уникаючи зіткнення із КамАЗ
23 червня 2025 р. 12:14