вологість:
тиск:
вітер:
Ці продукти — не для холодильника
19 липня 2025 р. 15:17
19 липня 2025 р. 15:17
На думку багатьох, у холодильнику можна зберігати будь-які продукти. Проте це не так. Деякі можуть стати токсичними.
Зберігання цибулі в холодильнику може призвести до розвитку цвілі та кашоподібної консистенції. Це відбувається через надлишок вологи. А вживання гнилої цибулі може викликати збої в травленні, бо цвіль може виробляти мікотоксини — отруйні хімічні речовини.
Часник в холодильнику може прорости і стати гумовим, втрачаючи свій смак і силу. Він може мати гіркуватий смак, і водночас у ньому розвиваються шкідливі для здоров’я пліснява та грибки.
У картоплі в холодильнику крохмаль перетворюється на цукор, що призводить до солодшого смаку та зернистої текстури. Приготування такої картоплі при високих температурах може призвести до утворення акриламіду, потенційно шкідливої сполуки.
Зверніть увагу й на інші продукти — вони не стануть токсичними, але втратять смак і структуру, зокрема, йдеться про імбир, банани та цитрусові, варення, мед, шоколад, спеції, каву, оливкову олію.
Джерело: rivnepost.rv.ua
Новини рубріки
Через негоду головну гонку літа на Рівненщині перенесуть
19 липня 2025 р. 20:21
Яка різниця між рідким і твердим милом
19 липня 2025 р. 19:53
