Опеньки ростуть у банці. Цей метод вирощування грибів не потребує наявності земельної ділянки

03 вересня 2025 р. 15:10

03 вересня 2025 р. 15:10


Вирощувати опеньки можна на дачі й на городі, і навіть у квартирі. Свій смак та аромат вони не втратять, якщо дотримуватися технології посадки. Виростити опеньки можна в підвалі на мішках; на колодах; в теплицях; на пеньку. І навіть у банці, поставивши її на балконі чи підвіконні. Про цей метод вирощування опеньків розповімо детальніше.

Готуємо субстрат, який складається з деревної тирси (переважно модринової) та висівок у співвідношенні 3 до 1. Його замочуємо у воді на добу, після чого віджимаємо і помірно ущільнюємо.

Для запобігання зараженню грибниці пліснявою банку з субстратом стерилізуємо у гарячій воді протягом години.

Після охолодження суміші у ній чистою паличкою робимо отвір до дна банки та поміщаємо туди грибницю (міцелій). Ємність закриваємо кришкою з дірками та накриваємо вологою ватою для збереження вологості. Банку ставимо у темне та тепле місце. Вату зволожуємо в міру її висихання.

Грибниця почне рости через місяць, а перші опеньки з’являться через 15–20 днів. Як тільки гриби почнуть рости, ємність виставляють на підвіконня з північного боку або затіняють від сонця. Коли гриби досягнуть кришки, її знімають, а шийку банки обгортають широкою смужкою картону, що допомагає опенькам підтримуватися під час росту. Для підтримки вологості гриби обприскують водою. Зібраний урожай зрізають, а залишені ніжки витягують. Через 14–20 днів з’являться нові опеньки.

Міцелій, з якого й починають рости гриби, радять купувати лише у спеціалізованих магазинах, де він зберігається у відповідних умовах.

Опеньки ростуть у банці. Цей метод вирощування грибів не потребує наявності земельної ділянки

Джерело: rivnepost.rv.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua