Відомий рецепт сливового пирога з газети The New York Times

14 вересня 2025 р. 10:57

14 вересня 2025 р. 10:57


Кажуть, що газета The New York Times декілька років поспіль на численні прохання американських домогосподарок публікувала цей рецепт пирога зі слив. Зрештою терпець головного редактора увірвався, і газета надрукувала рецепт великим шрифтом востаннє — щоб видрукувати й повісити на холодильник, розповідає ВВС. Спробуйте і ви, чи справді цей рецепт такий надзвичайний.

Інгредієнти:

  • цукор — 150 г
  • масло вершкове — 120 г
  • борошно — 150 г
  • яйце куряче — 2 шт.
  • розпушувач тіста — 1 ч. л.
  • сіль — щіпка
  • сливи — 12 шт.
  • кориця — 1 ч. л.

Масло кімнатної температури збити з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі. По одному вибивати яйця, продовжувати збивати.

Всипати борошно і розпушувач, вимішати ложкою до однорідності.

Перелити у форму діаметром 24 см. Викласти половинки слив, зрізом до тіста. Змішати 2 ст. л. цукру і 1 ч. л. кориці. Посипати зверху по сливах.

Випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 40–45 хвилин до підрум’янення.

Подавати теплим з кулькою ванільного морозива.

Відомий рецепт сливового пирога з газети The New York Times

Джерело: rivnepost.rv.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua