На Рівненщині захворюваність на кишкові інфекції зросла на 60%

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

На Рівненщині захворюваність на кишкові інфекції зросла на 60%

27 жовтня 2026 р. 15:17

27 жовтня 2026 р. 15:17

У Рівненській області за дев’ять місяців 2026 року захворюваність на гострі кишкові інфекції встановленої етіології зросла на 60% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Серед хворих 70% становлять діти.

У 27% випадків діарейних захворювань, для яких встановили збудника, причиною були ротавіруси, ще 2% припало на єрсинії. В області зареєстрували 91 випадок сальмонельозу — на шість менше, ніж за дев’ять місяців 2025 року. Водночас випадків вірусного гепатиту А, шигельозу, черевного тифу, паратифів і ботулізму не реєстрували.

Харчові інфекції можуть виникати через вживання забруднених продуктів або води, а також через недотримання правил особистої гігієни. Серед небезпечних збудників — сальмонели, кампілобактерії, лістерії та патогенні штами кишкової палички. Окрему небезпеку становить ботулізм, який може бути пов’язаний із неправильно приготовленими або збереженими домашніми консервами.

Щоб знизити ризик харчових отруєнь, необхідно мити руки перед приготуванням їжі та після контакту із сирими продуктами, ретельно промивати овочі й фрукти, а сире м’ясо та готові страви зберігати окремо. Сире м’ясо та птицю не рекомендують мити, адже бризки води можуть поширювати бактерії на кухонні поверхні.

Приготовлену їжу слід прибирати в холодильник не пізніше ніж через дві години, а в спекотну погоду — протягом однієї години. Розморожувати м’ясо та рибу найкраще в холодильнику, а не за кімнатної температури. Також важливо підтримувати чистоту кухонних поверхонь і посуду та не вживати продукти, безпечність яких викликає сумніви.