Назбирала шампіньйонів у своєму садку: на Сумщині зареєстрований перший випадок отруєння грибами в цьому році

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Назбирала шампіньйонів у своєму садку: на Сумщині зареєстрований перший випадок отруєння грибами в цьому році

28 травня 2025 р. 14:45

28 травня 2025 р. 14:45

Постраждала жителька Тростянецької громади. 70 річна жінка разом зі своїм чоловіком назбирали шампіньйонів у своєму садку. З їх слів, робили це щорічно. Гриби вживали смаженими, після чого жінка опинилася в реанімаційному відділенні. Завдяки своєчасному зверненню та лікуванню стан потерпілої на даний час задовільний, лікування продовжується. Чоловік за медичною допомогою з приводу поганого самопочуття не звертався.

Про це повідомила Валентина Курило – лікар Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб.

Щоб запобігти отруєнню грибами, дотримуйтесь таких вимог:

1. Не треба збирати гриби:

🔹якщо не впевнені, що знаєте їх – якими б апетитними вони не здавалися;

🔹поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах;

🔹невідомі гриби;

🔹з ушкодженою ніжкою, старі, в’ялі, червиві або ослизлі;

🔹пластинчаті гриби, оскільки отруйні гриби маскуються під них.

2. Не куштуйте сирі гриби на смак.

Ще раз перевірте вдома гриби. Усі сумнівні – викидайте. Нижню частину ніжки гриба, що забруднена ґрунтом – викидайте. Гриби промийте, у маслюків та мокрух зніміть з капелюшка слизьку плівку.

3. Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута. При обробці кип’ятіть гриби 7-10 хвилин у воді, після чого відвар злийте. Лише тоді гриби можна варити або смажити.

4. Не пригощайте ні в якому разі грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.

5. Купуйте гриби тільки у відведених для їх продажу місцях (магазинах, теплицях, спеціалізованих кіосках), особливо уникайте стихійних ринків.

У всіх випадках отруєння грибами треба НЕГАЙНО ЗВЕРНУТИСЬ ЗА МЕДИЧНОЮ ДОПОМОГОЮ!

Вживаючи грибами, важливо бути обережним і свідомим. Дотримуючись зазначених рекомендацій, ви можете зменшити ризик отруєнь і насолоджуватися збором грибів без небезпеки для свого здоров’я.