У Роменській громаді підвищують якість шкільного харчування: для кухарів провели навчальний семінар

17 грудня 2025 р. 14:22

17 грудня 2025 р. 14:22


У Роменській громаді триває активне впровадження реформи шкільного харчування, спрямованої на підвищення якості та безпечності харчування учнів. З цією метою відбувся навчальний семінар для кухарів закладів загальної середньої освіти Роменської міської ради Сумської області на тему: «Реформа харчування: практичні виклики та нові можливості для організації здорового харчування».

Метою заходу стало підвищення професійної компетентності працівників харчоблоків, ознайомлення з оновленими нормативно-правовими вимогами та впровадження сучасних підходів до організації здорового й збалансованого харчування школярів.

Під час семінару про виклики сьогодення та перспективи розвитку здорового харчування поінформував Юрій Гладкий, начальник Роменського районного управління ГУ Держпродспоживслужби в Сумській області.

Зміни до постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305 щодо організації харчування в закладах освіти роз’яснила Олена Ткаченко, заступник начальника — начальник відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства.

Про реалізацію Стратегії реформування системи шкільного харчування до 2027 року розповіла Олена Шаповалова, заступник начальника відділу освіти Роменська міська рада.

Практичні аспекти впровадження нових підходів до харчування представила Вікторія Зеленська, директор Роменської ЗОШ І–ІІІ ступенів №11.

Питання бракеражу продуктів і готових страв та ведення документації на харчоблоках висвітлила Олена Стебко, заступник директора з виховної роботи цього ж закладу.

Про можливості підготовки та підвищення кваліфікації кухарів поінформувала Інна Гонтар, майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Роменське вище професійне училище». Працівники училища також провели майстер-клас з приготування страв шкільного меню.

Захід став ефективним майданчиком для обміну досвідом і напрацювання спільних рішень. Отримані знання та практичні навички сприятимуть подальшому впровадженню реформи шкільного харчування та створенню безпечного, корисного й смачного меню для учнів закладів освіти Роменської громади.

За повідомленням Відділу освіти РМР.

У Роменській громаді підвищують якість шкільного харчування: для кухарів провели навчальний семінар

Джерело: romny24.info