Чебуреки для ледачих за старотернопільським рецептом

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Чебуреки для ледачих за старотернопільським рецептом

24 листопада 2024 р. 21:05

24 листопада 2024 р. 21:05

Чебуреки для ледачих за старотернопільським рецептом. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

лаваш круглий, 7 шт;
фарш курячий або будь-який інший, 150 г;
цибуля, 1 шт;
спеції і приправи за смаком;
яйце, 1 шт;
вода, 20 мл.

Фарш вибирайте жирний, якщо такого немає, тоді додайте сала або шматочок вершкового масла, чебуреки будуть соковитіші та ніжніші.

Лаваш беріть невеликий, його можна купити в будь-якому магазині – при складанні вдвічі, виходить звичайний чебурек.

У фарш додаємо дрібно рубану цибулю, сіль, перець, італійські трави, спеції на ваш смак, води і добре вимішуємо масу. Маса повинна бути трохи рідкою, щоб добре розмазувалась по лаваші.

Збиваємо яйце і змащуємо їм краю лаваша по колу.

Викладаємо на корж фарш і розмазуємо тонким шаром, накриваємо другою частиною. Скріплюємо краї, завдяки яйцю, це виходить швидко і просто. Обсмажуємо чебуреки в олії з двох сторін до рум’яності на невеликому вогні.

Такі чебуреки точно не відрізниш від тих, які ми робимо з домашнім тістом, такі ж м’які, соковиті і ароматні.

А ще ми писали про таке: Топовий рецепт котлеток із доступних продуктів .

Топовий рецепт котлеток із доступних продуктів