Рецепт пісних оладок з молодої капусти

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт пісних оладок з молодої капусти

18 червня 2025 р. 15:03

18 червня 2025 р. 15:03

Пісні оладки з молодої капусти – відмінна пісна страва з доступних інгредієнтів, на смак трохи нагадують ліниві пиріжки з капустою. Якщо готувати в піст, можна подавати з квасолевим соусом. Якщо ж ні, рекомендую сметанний, грибний, майонезний соуси. Вихід 18 штук. Ділиться Марина Гармаш.

Потрібно:

250 мл теплої води,
1 ч. л. цукру,
1 ч. л. сухих дріжджів
1 ч. л. солі,
100 г молодої капусти,
1, 5 ст. борошна пшеничного (стакан 250 мл, без гірки)

Наріжте капусту. У теплу воду додайте цукор та дріжджі. Перемішайте, залиште на 2-3 хвилини. Додайте сіль, борошно, перемішайте. Додайте капусту в тісто, ще раз перемішайте до однорідності. Тісто за консистенцією як густа сметана. Накрийте кришкою, залиште на 25-30 хвилин, для підходу. Намагаючись не перемішувати, набирайте тісто ложкою змоченою у воді. Готуйте на повільному вогні без кришки. Перекладіть оладки на паперовий рушник. Такі пісні оладки з молодої капусти смачні як у холодному, так і в гарячому вигляді.