вологість:
тиск:
вітер:
Смак Грузії на Тернопільщині: рецепт чанахи від господині з душею
07 липня 2025 р. 06:09
07 липня 2025 р. 06:09
Сьогодні ділимося рецептом ароматного чанахи, який, хоч і не є класичним грузинським, завоював серця завдяки своїй простоті та смаку. Цю страву передала господиня з Тернопільщини, яка дізналася рецепт від грецького дідуся під час відпочинку в Туапсе. Готуємо разом!
Інгредієнти на чанахи
- 500 г м’яса (баранина, телятина, свинина, курка чи індичка)
- 500 г помідорів
- 500 г баклажанів (бажано невеликих)
- 300 г цибулі (3–4 середні цибулини)
- 500 г картоплі
- 1 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. аджики або гострий перець і хмелі-сунелі
- 3–4 зубчики часнику
- Свіжа зелень (кінза, петрушка, базилік)
- Сало та олія для смаження
Спосіб приготування
Джерело: gazeta-misto.te.ua
Новини рубріки
На Чортківщині потяг травмував 68-річну жінку
07 липня 2025 р. 10:51
Ексгочільник Тернопільської ОВА хоче працювати у Львівському медуніверситеті
07 липня 2025 р. 10:50