Швидкі малосольні огірки з сухим маринадом без води

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Швидкі малосольні огірки з сухим маринадом без води

01 вересня 2025 р. 15:16

01 вересня 2025 р. 15:16

Поки ще триває сезон овочів, господині активно готують малосольні огірки. Одним з найпростіших способів є використання сухого маринаду. Малосольні огірки в пакеті виходять хрусткими, соковитими й ароматними. Їх можна подати до столу вже через годину, а за потреби – навіть через 15 хвилин.

Для приготування швидкої закуски не потрібна вода. Достатньо змішати огірки з прянощами й спеціями. Рецепт простий:

1 кг огірків
4-5 зубчиків часнику
1 ч. л. солі
1 ст. л. цукру
2 ст. л. яблучного оцту
3 ст. л. олії
пучок кропу

Кількість спецій можна регулювати залежно від уподобань – комусь смакує гостріше, комусь м’якше.

Огірки потрібно помити та зрізати кінчики. Кожен плід розрізати вздовж навпіл, а потім ще раз. Нарізані огірки скласти в пакет.

Часник і кріп подрібнити та додати до огірків. Туди ж всипати сіль, цукор, влити оцет і олію. Пакет щільно закрити та добре потрясти, щоб овочі просочилися спеціями. Після цього покласти його в холодильник. Уже за годину огірки готові до подачі.

Спробуйте приготувати також рецепт огірків з корейською морквою .