Перевірений і простий рецепт «толкового» сирника від отця Філюка

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

25 жовтня 2025 р. 12:04

25 жовтня 2025 р. 12:04

Знаний на Тернопільщині священник-блогер Олексій Філюк поділився рецептом «толкового» сирника, який готував на День народження сина. Усі інгредієнти та кроки приготування читайте нижче.

Рецептом отець Олексій Філюк поділився на своїй сторінці у Facebook.

— Печу для синочка на день народження сирника, бо тої магазинної хімії не дуже хочеться, — ділиться священник.

Відео дня

Інгредієнти

Для тіста

450 г борошна,
3 ст. л. какао,
3 яйця,
200 г цукру,
250 г маргарину,
2 ч. л. .розпушувача.

Для сирної начинки

1 кг кисломолочного сиру,
100 г масла,
5 яєць,
200 г цукру,
2 ст. л. манки,
0,5 ст. л. крохмалю,
Ванільний цукор (за бажанням).

Перевірений і простий рецепт «толкового» сирника від отця Філюка

Як готувати

Крок 1

Готуємо тісто: Змішуємо борошно, какао, цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин (НЕ ГАРЯЧИЙ). Замішуємо тісто та ділимо на дві частини. Ставимо в морозильну камеру на 1 год.
Готуємо начинку. «Калапуцяємо» в каструлі всі інгредієнти.

Крок 2

Форму змащуємо маслом. Натираємо на велику терку один кусок тіста, або просто зробіть тісто з бортиками. Трошки розрівняти та викладаємо начинки. Зверху натираємо другий кусок.
Випікаємо в розігрітій духовці на 180°С приблизно годину.

Перевірений і простий рецепт «толкового» сирника від отця Філюка