Рецепт класичного салату вінегрету

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рецепт класичного салату вінегрету

25 листопада 2025 р. 16:24

25 листопада 2025 р. 16:24

У добірці рецептів дня zaxid.net. поділилися рецептом вінегрету від Smachno.ua, який залишається однією з найпростіших і водночас корисних страв для щоденного раціону. Вінегрет містить багато овочів, клітковину та мінерали, а низька калорійність робить його зручним для тих, хто стежить за харчуванням.

Для приготування вінегрету потрібно підготувати основні відварені овочі та інші прості продукти. За рецептом використовують:

буряк — 3 шт.;
моркву — 2 шт.;
картоплю — 3 шт.;
солоні огірки — 3–4 шт.;
зелений горошок (консервований) — 1 банку;
зелену цибулю — 1 пучок;
олію та сіль — за смаком.

У рецепті зазначено, що спершу потрібно відварити картоплю та моркву до готовності. Буряк також варять окремо, щоб він не пофарбував інші овочі:

«Відваріть картоплю та моркву до готовності. Відваріть буряк до готовності (варіть його окремо від інших овочів, щоб уникнути фарбування)».

Після відварювання всі овочі охолоджують, чистять та нарізають дрібним кубиком.

Далі в рецепті радять нарізати кубиком солоні чи мариновані огірки. Зелену цибулю потрібно почистити, промити та дрібно порізати.
Останній крок — змішати всі підготовлені інгредієнти в одній посудині, посолити та додати олію: