Тваринництво Тернопільщини: чому виробництво м’яса впало при зростанні кількості худоби

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Тваринництво Тернопільщини: чому виробництво м’яса впало при зростанні кількості худоби

02 березня 2026 р. 19:28

02 березня 2026 р. 19:28

Станом на кінець лютого 2026 року аграрний сектор Тернопільської області демонструє різноспрямовані тенденції. Якщо приватні господарства поступово скорочують утримання худоби, то сільськогосподарські підприємства стають головним локомотивом галузі, активно інвестуючи у збільшення чисельності тварин. Про це під час брифінгу повідомив директор департаменту агропромислового розвитку Тернопільської ОВА Володимир Стахів, пише Суспільне.

Статистика поголів’я в області

Загальні цифри утримання тварин у регіоні наразі виглядають наступним чином:

Велика рогата худоба (ВРХ): 80,4 тисячі голів (з них 43,6 тисячі — корови).
Свинарство: 350,1 тисячі голів.

Велика рогата худоба (ВРХ): 80,4 тисячі голів (з них 43,6 тисячі — корови).

Свинарство: 350,1 тисячі голів.

Успіхи промислового сектору

Сільгосппідприємства демонструють впевнене зростання порівняно з аналогічним періодом минулого року:

ВРХ на підприємствах: 50 тисяч голів (+3,3%).

Корови: 20,6 тисяч голів (+6,7%).

Свині: 260,3 тисяч голів (+11%).

Птахівництво: приріст склав майже 2%.

Парадокс виробництва: чому м’яса стало менше

Володимир Стахів звернув увагу на важливий нюанс: попри збільшення кількості тварин, обсяги виробництва м’яса в області зменшилися.

Причина: Підприємства зараз працюють на перспективу — вони не відправляють худобу на забій, а залишають її для розширення стада. Це стратегічне рішення, яке в майбутньому дозволить значно збільшити обсяги продукції.
Показники виробництва: 4,6 тисяч тонн м’яса та 19,2 тисяч тонн молока.

Причина: Підприємства зараз працюють на перспективу — вони не відправляють худобу на забій, а залишають її для розширення стада. Це стратегічне рішення, яке в майбутньому дозволить значно збільшити обсяги продукції.

Показники виробництва: 4,6 тисяч тонн м’яса та 19,2 тисяч тонн молока.

Щодо молока та яєць, ситуація у промисловому секторі позитивна: надій зріс на 2 тисячі тонн, а виробництво яєць збільшилося на 11 мільйонів штук. У приватному ж секторі спостерігається спад за всіма категоріями.

Під Тернополем планують розмістити сонячну електростанцію