Реформа шкільного харчування на Тернопільщині: нові їдальні, кулінарні хаби та мільйонні інвестиції

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Реформа шкільного харчування на Тернопільщині: нові їдальні, кулінарні хаби та мільйонні інвестиції

12 березня 2026 р. 16:07

12 березня 2026 р. 16:07

Міжнародний день шкільного харчування, який відзначають 12 березня, став нагодою для Тернопільської ОВА презентувати результати впровадження Стратегії реформування системи харчування в освітніх закладах. Керівник області Тарас Пастух наголосив, що головна мета — це перехід на сучасні стандарти, де безпека та якість продуктів поєднуються зі збалансованим та смачним раціоном для учнів.

Сьогодні на Тернопільщині гарячим харчуванням забезпечено понад 80% школярів від загальної кількості учнів у 514 закладах освіти. Фінансова підтримка з боку держави є суттєвою: виділені 135,6 млн грн дозволяють повністю покрити витрати на безкоштовне харчування учнів 1–4 класів у поточному навчальному семестрі. Проте реформа стосується не лише фінансів, а й кардинальної зміни підходів до приготування страв. Зокрема, в області розвивають мережу «Базових кухонь», де їжа готується з дотриманням суворих вимог санітарного законодавства.

Особлива роль у реформі відведена міжнародній співпраці та навчанню персоналу. Завдяки залученню японської програми «Кусаноне», школи отримують шанс на повне переоснащення харчоблоків. Водночас у кулінарному хабі Чорткова вже підготували понад 900 фахівців (кухарів шкіл та садочків), які тепер вміють працювати з новим обладнанням та технологічними картами. Начальник ОВА Тарас Пастух підкреслив, що модернізація їдалень триватиме і надалі, аби кожен учень області мав доступ до корисного та сучасного шкільного меню.