Рецепт рожевих вареників з полуницею

20 червня 2026 р. 16:05

20 червня 2026 р. 16:05


Ніжні вареники з сирною начинкою у ароматному полуничному соусі – це яскрава літня страва, яка вражає не лише смаком, а й виглядом. Спробуйте внести «родзинку» у домашнє меню, будьте певні, що їм це сподобається!

Інгредієнти для рожевих вареників

Інгредієнти:

  • 150 г борошна
  • 1 яйце
  • 75 мл бурякового соку
  • 15 г вершкового масла
  • дрібка солі

Начинка:

  • 150 г кисломолочного сиру
  • 1 яйце
  • 10 г ванільного цукру

Соус:

  • 200 г полуниці
  • 15 г вершкового масла
  • 15 г цукру

Спосіб приготування:

Замісіть тісто з борошна, яйця, бурякового соку, масла та солі. Залиште на 15 хвилин. Змішайте сир, яйце та ванільний цукор.

Розкачайте тісто, виріжте кружечки, викладіть начинку та зліпіть вареники. Відваріть 3 хвилини після спливання.

На пательні прогрійте полуницю з маслом і цукром до утворення соусу. Перекладіть вареники в соус і тушкуйте по 1 хвилині з кожного боку.

Подавайте гарячими зі сметаною та щедро политими полуничним соусом. Смачного!

Ми писали – У Кременецькому ботанічному саду розквітли троянди

У Тернополі вшанували памʼять легендарного КОРДівця, підполковника Олександра Вінічука

Рецепт рожевих вареників з полуницею

Джерело: gazeta-misto.te.ua