7 чудових рецептів глазурі для великодньої паски

17 квітня 2025 р. 22:50

17 квітня 2025 р. 22:50


17.04.2025  22:00   Дмитро Колонєй

Просто спекти смачну та ароматну паску до свята мало.

Як пише РЕДПОСТ глазур, за класичними уявленнями це візуальне втілення чистоти, світла та радості Воскресіння Христового. Білий колір часто асоціюється з духовною чистотою та урочистістю. Але це не заважає прикрасити паску глазуррю іншого кольору.

1. Глазур на желатині

Продукти:

  • 1 ч.л. желатину
  • 100 г сахарної пудрі,
  • 4 ст.л.
  • щопітка ваніліну.

Покроковий рецепт приготування

2. Глазур із сахарної пудри та лимонного соку

  • 100 г сахарної пудрі,
  • 20 мл соку лимону.

3. Класична білкова глазур

4. Шоколадна глазур

  • 100 г шоколаду,
  • 1 ст.л.

5. Глазур з цукру та соку лимону

  • 200 г цукру,
  • 75 мл води,
  • 1 ч. л.

Апельсиново-шоколадна глазур

  • 3 ст.л.
  • 50 г вершкового масла,
  • 90 г шоколаду,
  • кориця.

Покроковий рецепт приготування:

7. Веганська глазур на аквафабі

Продукты:

  • 40 мл аквафаби,
  • 180 г сахарної пудрі,
  • 20 г крохмалю.
  • 200 гр. нуту

Залити 200 г нуту великою кількістю води.

Залишити на 4 години.

Варити 45-50 хвилин на повільному вогні в пропорції 1:4.

Остудити нут прямо в рідині, тоді аквафаба буде густішою і насиченішою.

7 чудових рецептів глазурі для великодньої паски

Джерело: redpost.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua