Експерти прогнозують зміну цін на молоко

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Експерти прогнозують зміну цін на молоко

31 серпня 2025 р. 16:49

31 серпня 2025 р. 16:49

31.08.2025 16:00 Дмитро Колонєй

По рух цін на продукт та чому він відбувається.

Як повідомляє РЕДПОСТ, ціни на цільне молоко в Україні пішли вгору, що потенційно потягне за собою здорожчання не лише традиційної молочної продукції, а й широкого спектра інших товарів - від десертів і напоїв до випічки та кулінарних виробів, у складі яких активно використовується молочна сировина.

В Асоціації виробників молока, розповіли, що середня закупівельна вартість молока складає 17,20 грн за кілограм без урахування ПДВ. Порівняно з попереднім місяцем ціна зросла на 1,20 грн.

Впродовж останнього місяця усі категорії молока продемонстрували зростання вартості в межах від 0,95 до 1,21 грн за кілограм:

екстра гатунок - тепер коштує 17,35 грн/кг, що на 1,21 грн більше;
вищий гатунок - піднявся до 17,05 грн/кг (+1,20 грн);
перший гатунок - досягнув 16,40 грн/кг, додавши 0,95 грн.

Експерт Георгій Кухалейшвілі пояснює підвищення вартості цільного молока активізацією закупівель з боку виробників сирів та кондитерських компаній. За його словами, на ринку спостерігається вплив кількох ключових чинників:

Чому зростають ціни на молоко

активізація закупівель з боку виробників сирів та кондитерських компаній
українські споживачі дедалі частіше обирають закордонні сири, частка яких на ринку сягнула 50%. Це призвело до скорочення виробництва вітчизняної молочної продукції;
експорт до країн пострадянського простору ускладнився через проблеми з доставкою та посилену конкуренцію з боку білоруських і російських виробників;
на європейському ринку спостерігається зниження вартості вершкового масла, що також впливає на загальну ситуацію;
сприятливі кліматичні умови в Океанії, США та Латинській Америці спричинили збільшення обсягів виробництва молока, що формує нові баланси на світовому ринку.

Що буде з цінами далі

на початку вересня можливе незначне збільшення вартості молока-сировини в нижньому та середньому сегментах, тоді як у верхньому ціновому діапазоні істотних змін не передбачається.