Ароматні рибні крокети: ідеальна страва для сімейної вечері

15 жовтня 2025 р. 22:24

15 жовтня 2025 р. 22:24


15.10.2025  21:43   Дмитро Колонєй

Простий, але вишуканий спосіб урізноманітнити ваш стіл та порадувати близьких.

Як пише РЕДПОСТ , появою даної страви, що означає в перекладі з французької "кусати" або "хрустіти", кулінарія зобов'язана відомому паризькому кухареві Марі Антуану Карему. Він його презентував у 1817 році. Слава миттєво розлетілася по всьому світу. Тепер хрусткі кульки вважаються міжнародним делікатесом, в який важливий внесок зробили іспанці морепродукти, хамон, і навіть шматочки бичачого хвоста, що додали в блюдо. У Мадриді навіть пройшов Міжнародний чемпіонат на найкращі крокети.

Рибні крокети

Продукти

  • рибне філе - 800 г,
  • білий хліб - 2 скибочки,
  • молоко - 1 склянка,
  • яйця - 3 шт.,
  • рослинна олія - ​​0,5 склянки,
  • вершкове масло - 2 ч. ложки,
  • цибуля - 1 шт.,
  • панірувальні сухарі,
  • сіль,
  • перець.

Покроковий рецепт приготування

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати вогняні баклажани по-грузинськи з гострим перцем і сливами на зиму.

Ароматні рибні крокети: ідеальна страва для сімейної вечері

Джерело: redpost.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua