Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від
sinoptik.ua
Класика смаку: ідеальна начинка для піци "Маргарита"
05 листопада 2025 р. 22:20
05 листопада 2025 р. 22:20
Секрет легендарної італійської страви у трьох кольорах.
Як пише РЕДПОСТ, історія «Маргарити» — це не просто кулінарний факт, а справжня легенда про патріотизм і простоту геніального. Найкрасивіша і популярна, але не всіма визнана історія походження свідчить, що піца Маргарита була винайдена в червні 1889 року, коли Королівський палац Каподимонте доручив неаполітанському піцайоло Рафаеле Еспозіто створити піцу на честь королеви, що приїхала сюди. З трьох різних піц, які він створив, королева віддала перевагу піці, пофарбованій в кольори італійського прапора — червоний (помідор), зелений (базилік) та білий (моцарелла). Прототипи піци Маргарита, ймовірно, виникли в результаті використання схожих начинок, які вже були присутні в Неаполі між 1796 та 1810 роками. Зробити цю начинку вдома неймовірно просто, і для справжнього автентичного смаку не потрібні десятки інгредієнтів.
Начинка для піци "Маргарита"
Продукти:
- 3 ст. томатної пасти,
- 2 ст. оливкової олії,
- 1 зубчик часнику,
- 6 листочків базиліка,
- 8 чері,
- 200 г моцарелли.
Покроковий рецепт приготування
Джерело: redpost.com.ua
Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua
Новини рубріки
Наслідки ворожого удару по агропідприємству на Харківщині
24 вересня 2026 р. 11:37
У «Харківобленерго» назвали п’ять помилок, які можуть спричинити пожежу в оселі
24 вересня 2026 р. 11:33
Харьковский университет искусств избрал ректора
24 вересня 2026 р. 11:19