вологість:
тиск:
вітер:
Держпродспоживслужба нагадує харків’янам про безпечність харчових продуктів на святковому столі
30 грудня 2025 р. 12:14
30 грудня 2025 р. 12:14
Врізка: Для святкування Нового року важливо дотримуватися простих правил гігієни та зберігання продуктів, щоб уникнути харчових отруєнь.
По-перше, дотримуйтесь чистоти: перед приготуванням їжі ретельно вимийте руки, продукти та всі поверхні, на яких будете готувати.
По-друге, обирайте безпечні продукти: купуйте їх тільки у спеціально призначених місцях — торгівельних закладах та агро-продовольчих ринках. Уважно читайте інформацію на маркуванні та не вживайте продукти після закінчення терміну придатності.
По-третє, продукти слід зберігати належним чином:
▪️ не залишайте приготовлену їжу при кімнатній температурі довше ніж дві години;
▪️ охолоджуйте швидкопсувні страви до +4°C і нижче;
▪️ тримайте готову їжу гарячою (понад 60°C) до подачі на стіл;
▪️ не зберігайте страви довго навіть у холодильнику;
▪️ не розморожуйте продукти при кімнатній температурі;
▪️ тістечка та торти з кремом зберігайте у холодильнику;
▪️ не змішуйте свіжу їжу з залишками попередніх страв.
Також важливо відокремлювати сирі та готові страви:
▪️ сире м’ясо, птицю та морепродукти тримайте окремо від готової їжі;
▪️ використовуйте окремі ножі та дошки для обробки сирих продуктів;
▪️ зберігайте продукти у закритому посуді;
▪️ не розміщуйте сирі продукти вище готових страв у холодильнику.
Держспоживслужба нагадує: будьте уважні та обережні, бережіть своє здоров’я та здоров’я близьких.
Джерело: redpost.com.ua
Новини рубріки
В парке «Слобожанский» популяция бобров сократилась в 6 раз: в чем причина
30 грудня 2025 р. 14:02
Майже 2000 людей прибирають сніг з вулиць Харкова
30 грудня 2025 р. 13:57
Харків засяяв до свят – казкова атмосфера у місті
30 грудня 2025 р. 13:40