Що буде з цінами на продкути: прогноз експерта

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Що буде з цінами на продкути: прогноз експерта

21 січня 2026 р. 17:36

21 січня 2026 р. 17:36

21.01.2026 17:26

Блекаути сильно вплинуть на вартість продуктів.

Як повідомляє РЕДПОСТ, жорсткі графіки відключень електроенергії прямо впливають на цінники в магазинах. Бізнес змушений переходити на дорогі генератори, що створює ланцюгову реакцію подорожчання товарів.

"Використання генераторів найболючіше б’є по секторах із безперервним циклом виробництва", - пояснює аналітик УКАБ Максим Гопка.

Найбільше зростання собівартості відчувають:

молочна продукція та м’ясо - через потребу постійного охолодження;
овочі та фрукти - через дорогі сховища з клімат-контролем на дизельних генераторах;
хлібобулочні вироби - енергоємний процес випікання збільшує витрати.

За останній місяць уже помітне подорожчання овочів. М’ясо поки тримає відносну стабільність, але тиск на ціни накопичується через дорожчання кормів і енергії для ферм.

Чого чекати до кінця зими

"Молочна продукція та овочі залишаться лідерами з подорожчання, якщо відключення триватимуть. М’ясо та хліб зростатимуть системно - поступово підлаштовуючись під нові витрати на енергонезалежність", - додає Гопка.

Темпи зростання цін напряму залежать від частоти та тривалості знеструмлень: чим більше годин бізнес працює на генераторах, тим вищою буде інфляція у продуктовому кошику.