Цінові гойдалки на ринку овочів: що відбувається з цінами на капусту та помідори

25 червня 2026 р. 15:39

25 червня 2026 р. 15:39


25.06.2026  15:19   Дмитро Колонєй

На українському ринку плодоовочевої продукції спостерігаються протилежні цінові тренди.

В Україні почалося стрімке зростання цін на білокачанну капусту. Станом на 23 червня 2026 року оптово-роздрібні ціни на білокачанну капусту в Україні закріпилися в діапазоні 12–20 гривень за кілограм.

Лише за один тиждень середня вартість овоча підскочила на 52%.

Якщо порівнювати поточні показники з аналогічним періодом минулого року, то зараз капуста обходиться українцям на 20% дорожче.

Чому зростають ціни на капусту

Головним чинником капустяного стрибка стало

  • завершення сезону реалізації ранніх сортів цього овоча.
  • зменшення пропозиції на ринку на тлі стабільного інтересу з боку покупців змусило фермерів та ритейлерів переглянути цінники.

Що буде з цінами на капусту у найближчий час

  • Попит на ринку залишається відносно високим, тому передумов для зниження вартості капусти найближчим часом немає — ринок очікує на масове надходження середніх та пізніх сортів.

Приємний бонус: помідори йдуть на спад

На противагу капустяному буму, поціновувачі літніх салатів можуть суттєво зекономити на томатах.

Чому дешевшають томати

  • Масове надходження на ринок продукції з літніх теплиць.

Велика пропозиція від українських господарств створила серйозну конкуренцію, внаслідок чого практично в усіх регіонах країни ціни на помідори впевнено падають донизу.

Цінові гойдалки на ринку овочів: що відбувається з цінами на капусту та помідори

Джерело: redpost.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua