Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від
sinoptik.ua
Соузі з баклажанів та овочів по-грузинськи: насичене та соковите овочеве рагу
30 липня 2026 р. 22:23
30 липня 2026 р. 22:23
Густа східна страва з запеченими баклажанами, картоплею та пряним томатним соусом
Соузі з баклажанів та овочів по-грузинськи
Продукти
- Баклажани: 2 шт. (близько 800 г)
- Картопля: 4 шт. (близько 500 г)
- Свіжі помідори: 5 шт. (близько 500 г)
- Морква: 2 шт.
- Ріпчаста цибуля: 2 шт.
- Солодкий болгарський перець: 2 шт.
- Часник: 2–3 зубчики
- Томатна паста: 1 ст. л.
- Солодкий соус чилі: 2 ст. л.
- Молота солодка паприка: 1 ч. л.
- Лавровий лист: 1 шт.
- Свіжа зелень (петрушка та кріп): 1 пучок
- Рослинна олія для обробки баклажанів: 2 ст. л.
- Рослинна олія для обсмажування: 3 ст. л.
- Вода (для змочування баклажанів): 1 склянка
- Окропи: 0,5 склянки
- Сіль та чорний мелений перець: за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Джерело: redpost.com.ua
Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua
Новини рубріки
У Харкові пройде фестиваль просто неба
30 липня 2026 р. 21:40
Модернізація ключової ділянки водопостачання в Харкові
30 липня 2026 р. 20:55