Мексиканський омлет із перцем та грибами: смачний та соковитий сніданок

09 жовтня 2026 р. 21:33

09 жовтня 2026 р. 21:33


09.10.2026  21:33   Дмитро Колонєй

Запечений солодкий перець, обсмажені гриби та томати у формі згорнутого конвертика

Як пише РЕДПОСТ, цей варіант омлету занурює у насичені смаки латиноамериканської кухні. Головна особливість страви полягає у попередньому запіканні солодкого перцю: завдяки цьому він набуває особливої ніжності та глибокого аромату. Ніжний яєчний конвертик із соковитою овочево-грибною начинкою та легким томатно-м'ясним соусом стане чудовим початком дня.

Мексиканський омлет із перцем та грибами

  • Курячі яйця: 2 шт.
  • Молоко: 2 ст. л.
  • Вершкове масло: 30 г
  • Свіжі гриби (печериці або білі): 30 г
  • Червоний солодкий перець: 30 г
  • Свіжі помидори: 40 г
  • Томатний соус: 30 г
  • М'ясний сік (або концентрований бульйон): 10 г
  • Сіль та чорний мелений перець: за смаком

Нагадаємо, раніше РЕДПОСТ розповідав, як приготувати фаршовані помідори з фетою .

Мексиканський омлет із перцем та грибами: смачний та соковитий сніданок

Джерело: redpost.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua