Гриби в сметані по-французьки: вишукана закуска на хрусткому хлібі

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Гриби в сметані по-французьки: вишукана закуска на хрусткому хлібі

25 жовтня 2026 р. 22:25

25 жовтня 2026 р. 22:25

25.10.2026 21:57

Ароматні гриби в густому білому соусі з вином і сиром.

Як пише РЕДПОСТ, ця французька класика вражає своєю простотою і водночас витонченим ресторанним смаком. Завдяки поєднанню білого напівсухого вина, ніжної сметани та тертого швейцарського сиру гриби набувають неймовірно кремової текстури та багатого аромату, а подача на підсушеному мащеному хлібі робить страву ідеальним сніданком чи гарячою закускою.

Гриби в сметані по-французьки

Продукти (на 1 порцію):

Свіжі білі гриби (або шампіньйони): 125 г
Вершкове масло: 2 ч. л.
Біле напівсухе вино: 10 г
Сметана: 30 г
Сир (Емменталь, Маасдам, Гауда, Едам, Український, Вершковий або Пошехонський): 20 г
Солодка паприка, чорний мелений перец та сіль: за смаком
Хліб для подачі (плюс трохи вершкового масла для змащування)