Гарбузовий хліб у духовці: ароматна домашня випічка з ніжним м'якушем

10 листопада 2026 р. 22:25

10 листопада 2026 р. 22:25


10.11.2026  21:59

Золотава скоринка, пухка текстура та легкий солодкуватий присмак гарбуза.

Як пише РЕДПОСТ, цей домашній хліб на гарбузовому пюре приємно здивує вас своїм яскравим кольором, насиченим ароматом та м'якою пористою структурою. Завдяки запеченому гарбузу м'якуш довго залишається свіжим, а спеціальний метод випікання з парою допомагає отримати ідеальну хрустку скоринку.

Гарбузовий хліб у духовці

Продукти (на одну буханку 450–500 г):

  • Сира гарбузова м'якоть: 120 г
  • Пшеничне борошно: 280–300 г
  • Тепла вода (35–40 °C): 70 мл
  • Сухі дріжджі: 3 г
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Сіль: 1 ч. л. (без гірки)
  • Вершкове масло: 10 г (+ трохи для змащування миски й форми)

Покроковий рецепт приготування:

Гарбузовий хліб у духовці: ароматна домашня випічка з ніжним м'якушем

Джерело: redpost.com.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua