вологість:
тиск:
вітер:
Квашений кавун і бекмес: Високопільська громада представила гастрономічні традиції на обласному фестиваліі
05 жовтня 2026 р. 16:52
05 жовтня 2026 р. 16:52
У селі Калинівське Калинівської громади відбувся другий культурно-гастрономічний фестиваль «Смакуємо у рідному селі», започаткований Департаментом реалізації гуманітарної політики Херсонської ОДА.
У заході взяли участь представники громад Херсонщини, зокрема працівники закладів культури Високопільської громади.
Високопільщину представили традиційними та родинними стравами з кавуна — одного із символів Херсонщини. Гості фестивалю могли скуштувати:
- квашений кавун — традиційну для півдня України заготівлю;
- бекмес — густий сироп із кавунового соку, який ще називають кавуновим медом;
- варення з кавунових шкірок ;
- желе з кавуна .
У Високопільській селищній військовій адміністрації зазначили, що участь у таких заходах дає можливість громадам презентувати місцеві традиції, родинні рецепти та культурну спадщину.
Гастрономічні фестивалі об’єднують представників громад Херсонщини та допомагають зберігати традиції краю, зокрема кулінарні особливості південних районів області.
Нагадаємо, що Високопілсьька громада була звільнена від росйських військових у вересні 2022 року. Наразі йдуть роботи з відновлення споруд, зруйнованих під час бойових дій. У селищі проживає чимало ВПО з Бериславщини, з тих населених пунктів, якв росіяни продовжують обстірлювати з ТОТ лівобережжя області.
Дивіться відео з перших днів звільнення Високопілля:
Авторка – Віра Таврійська.
Схожі публікації:
Джерело: pivdenukraine.com.ua
Новини рубріки
У ХДУ відзначили День працівників освіти України
05 жовтня 2026 р. 16:22
Обійняв керівну посаду в окупаційному «мнс»: судитимуть жителя Херсонщини
05 жовтня 2026 р. 16:22