вологість:
тиск:
вітер:
Готуємо сьогодні: сирна галета з полуницею
15 червня 2025 р. 12:21
15 червня 2025 р. 12:21
Сезон полунички розпочався і час готувати смаколики. Пропонуємо приготувати сирну галету з полуницею.
Інгредієнти на 2 галети:
- сир кисломолочний 5% - 350 г
- борошно - 350 г
- цукор або цукрозамінник - 60 г + 2 ст.л. щоб посипати полуницю
- ванільний цукор - 20 г
- вершкове масло - 170 г
- дрібка солі
- жовток - 2 шт
- полуниця ~600 г
Приготування: Сир перебиваємо блендером до однорідної маси, до сиру натираємо масло, додаємо цукрозамінник чи цукор, ванільний цукор, сіль та борошно. Замішуємо тісто та збираємо у 2 кульки, ставимо у пакет - і в морозилку на 15 хв
Для начинки: полуницю нарізаємо на шматочки (можна додати ложку крохмалю, щоб було менше соку). Тісто розкатуємо тоненько у формі кола на пергаменті, на якому будемо випікати. На середину тіста викладаємо полуницю та загортаємо краї тіста до середини. Посипаємо полуницю цукром. Краї галети змащуємо жовтком, перекладаємо обережно на деко, та у духовку розігріту до 180° на 30-35 хв (до рум‘яності). Даємо охолонути, посипаємо цукровою пудрою і смакуємо.
Джерело: starkon.city
Новини рубріки
СБУ викрила агентку фсб на Хмельниччині: готувала вибухівку і «зливала» координати ЗСУ
15 червня 2025 р. 14:28
У Нетішині триває ремонт тепломереж. Де не буде гарячої води з 16 червня?
15 червня 2025 р. 14:20
У Шепетівці та Михайлючці горіли господарчі споруди
15 червня 2025 р. 13:46