вологість:
тиск:
вітер:
Готуємо сьогодні: млинці з кабачка й картоплі - літній хіт з тік току
19 липня 2025 р. 13:11
19 липня 2025 р. 13:11
Вони і дійсно чудові! До того ж це дуже дешева літня страва. Млинці підходять і для сніданку, і для обіду, і для вечері.
Радимо подавати страву з гоструватим сметанним соусом, який легко приготувати, поки печуться млинці. Або із дзадзикі — традиційним грецьким соусом з йогуртом, огірком, часником і кропом.
Кількість порцій: +-6
Основні складники:
Яйця курячі - 3 шт.
Сіль - 1 ч. л.
Молоко - 300 мл
Борошно пшеничне - 170 г
Олія соняшникова - 1 ст. л.
Кабачки - 1 шт.
Картопля і 1 шт.
Зелена цибуля та кріп - за смаком
Для соусу:
Сметана 15% - 200 г
Зубки часнику - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Кріп, гілочка - за смаком
Приготування:
Яйця збийте в легку піну із сіллю. Влийте молоко та перемішайте. Всипте борошно, перемішайте. Влийте олію, перемішайте. Натріть на грубій тертці кабачок та картоплю. Відіжміть зайву рідину з овочів та додайте їх у тісто. Зелену цибулю та кріп наріжте і також всипте у тісто. Все перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією. Влийте тісто для першого млинця, розподіліть його по сковорідці, накрийте кришкою та смажте з обох боків до готовності. Так посмажте так усі млинці.
Приготуйте соус. Часник дрібно наріжте, всипте у сметану, приправте сіллю та перцем, перемішайте.
Смачного!
Джерело: starkon.city
Новини рубріки
У Хмельницькому мотоцикліст впав та вилетів на зустрічну смугу під колеса легковика
19 липня 2025 р. 13:21
Самчиківський розпис викладатимуть у Старокостянтинові. Коли розпочнеться навчання
19 липня 2025 р. 12:15
На Хмельниччині побудують птахоферму на мільйон курей: новий проєкт Vitagro Лабазюків
19 липня 2025 р. 11:59