вологість:
тиск:
вітер:
Найкращі консервації з буряка на зиму: ікра, універсальна закуска та буряк у розсолі
04 жовтня 2025 р. 07:14
04 жовтня 2025 р. 07:14
Консервація буряка на зиму
Господині консервують буряк на зиму, щоб полегшити й прискорити приготування страв. Роблять це різними способами — з оцтом і без, з різними спеціями, нарізаний, печений або варений. Тож Городок .City ділиться перевіреними рецептами заготовок із буряка, які максимально зберігають його харчову цінність.
Універсальна закуска з буряка (на 12 баночок по 550 мл)
Інгредієнти:
- буряк – 4 кг;
- перець болгарський – 0,5 кг;
- цибуля – 0,5 кг;
- помідори – 1,5 кг;
- морква – 0,5 кг;
- перець пекучий – 1 шт.;
- часник очищений – 200 г;
- олія рафінована – 3 ст. л.;
- сіль – 2 ст. л.;
- цукор – 150 г;
- лимонна кислота – 1 ч. л.
Фото:
shuba.life
Приготування:
Бурякова ікра
- буряк столовий – 4 кг;
- перець болгарський – 2 кг;
- помідори – 2 кг;
- олія соняшникова – 200 мл;
- перець чилі – 1 шт.;
- цукор і сіль – на смак.
Фото:
greenpost.ua
Буряк у розсолі
- буряк – 2 кг;
- вода – 2 л;
- лист лавровий – 5 шт.;
- перець духмяний горошком – 5 шт.;
- сіль кам’яна – 5 ст. л.
Фото:
shuba.life
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
Неспокійні ніч та ранок у Хмельницькій громаді
24 вересня 2026 р. 12:27
«Зимова підтримка» 19 400 грн: хто з мешканців Городоччини може оформити виплату
24 вересня 2026 р. 12:09
Цифровізація громад: Старокостянтинів представив свій досвід на форумі у Львові
24 вересня 2026 р. 12:05