Рецепти рулету зі скумбрії: царський та в духовці

22 листопада 2025 р. 07:04

22 листопада 2025 р. 07:04


Рецепти зі скумбрії

Щоб урізноманітнити і збалансувати осіннє меню, варто додавати до нього рибу. Оптимальним варіантом є скумбрія. Пропонуємо смачні рецепти рулетів із неї.

Царський рулет зі скумбрії

Інгредієнти для рулету:

  • скумбрія – 2 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • огірки мариновані – 2 шт.;
  • олія – 30 мл;
  • желатин – 15 г;
  • сіль; перець мелений; сухий часник; спеції – на смак.

Фото: static.1000.menu Рецепти рулету зі скумбрії: царський та в духовці

Інгредієнти для намазки:

  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • крем-сир – 200 г;
  • зелень кропу – на смак;
  • часник – 2–3 зубці.

Приготування:

Рулет зі скумбрії в духовці

Інгредієнти:

  • скумбрія – 1 кг (приблизно 3 шт.);
  • сметана 15% – 200 г;
  • гірчиця діжонська – 2 ч. ложки;
  • сік лимона – 1,5 ст. ложки;
  • твердий сир – 80 г;
  • борошно – 250 г;
  • яйце куряче (велике) – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • часник – 2 зубці;
  • сухарі панірувальні – 150 г;
  • олія – для змащування форми;
  • кріп – пучок;
  • приправа до риби – 2 ч. ложки;
  • сіль; мелений чорний перець – на смак;
  • шпажки.

Фото: elegantwoman.kyiv.ua Рецепти рулету зі скумбрії: царський та в духовці

Реклама

Рецепти рулету зі скумбрії: царський та в духовці

Джерело: horodok.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua