Як швидко приготувати вечерю на Святвечір: прості рішення без метушні

13 грудня 2025 р. 07:24

13 грудня 2025 р. 07:24

Святкові лайфхаки

Різдвяне свято дарує тепло, затишок і смачні традиції. Але не всім хочеться годинами стояти біля плити. І це абсолютно нормально. Якщо ви не любите готувати або просто не маєте часу, ось кілька простих порад, як створити святкове меню без зайвої метушні.

Головні принципи

• Не всі страви мають бути домашніми. Частину можна купити готовими або використати напівфабрикати.
• Спрощуйте рецепти. Святкова страва не обов'язково має бути ресторанною. Головне — смак і атмосфера.
• Декор — половина святкової атмосфери. Навіть найпростіші страви виглядають по-особливому з красивою подачею. Свічки, ялинкові гілки, тканинні серветки, і настрій готовий.

Як швидко приготувати вечерю на Святвечір: просто і без метушні

1. Кутя (15 хвилин)

Фото: freepik

Купіть готову відварену пшеницю або зваріть наперед. Додайте готовий мак, мед, горіхи та родзинки. Перемішайте, і страва готова.

2. Узвар (10 хвилин)

Фото: freepik

Залийте готову суміш сушених фруктів окропом, додайте мед або цукор. Дайте настоятися, смачний узвар готовий.

3. Мариновані або солоні гриби (5 хвилин)

Фото: freepik

Просто купіть готові у магазині чи на ринку. Додайте цибулю та трохи олії, виглядатимуть як домашні.

4. Оселедець (10 хвилин)

Фото: freepik

Використайте готові філе або нарізку. Додайте цибулю, олію та варену картоплю.

5. Квашена капуста (5 хвилин)

Фото: freepik

Купіть готову. Додайте цибулю, олію та за бажання моркву.

6. Хліб (0 хвилин)

Фото: freepik

Купіть свіжу паляницю або домашній хліб у магазині.

7. Пісний борщ (1 година, можна приготувати за день)

Фото: freepik

Підійдуть заморожені або сушені гриби. Додайте буряк, моркву, капусту та приправи. За годину все готово.

8. Вареники (30 хвилин)

Фото: freepik

Купіть заморожені вареники (з картоплею, капустою або грибами). Подайте зі смаженою цибулею, ніхто й не здогадається, що вони не домашні.

9. Печені овочі (40 хвилин, але без постійної участі)

Фото: freepik

Наріжте картоплю, моркву, буряк і цибулю. Полийте олією, посоліть, додайте спецій. Запікайте у духовці при 200°C. Можна додати гриби — буде ще смачніше.

10. Капусняк або голубці (1–1,5 години)

Фото: freepik

Капусняк: готуйте як борщ, тільки додайте більше капусти та пшоно.

Голубці: купіть готові напівфабрикати та просто протушкуйте.

11. Квасоля (1 година варіння + 30 хвилин приготування)

Фото: freepik

Замочіть з вечора (або візьміть готову консервовану). Відваріть до м’якості. Обсмажте цибулю та моркву, додайте фасолю, і страва готова.

12. Пироги або пампушки (1–1,5 години)

Фото: freepik

Купіть готове листкове тісто. Для начинки підійде картопля з обсмаженою цибулею (найпростіший варіант).
Запечітть у духовці, і аромат домашньої випічки гарантований. Або просто купіть готові пиріжки в магазині.

Смачного Різдва без зайвого стресу!

Хмельницькі