Рецепти смаколиків із мигдалем: флорентинки, кантучіні та мигдальні подушечки

21 лютого 2026 р. 08:23

21 лютого 2026 р. 08:23


Смаколики з мигдалю

Мигдаль — популярний кісточковий плід із високими смаковими та поживними властивостями. Найчастіше в кулінарії використовують солодкий мигдаль, який додає стравам вишуканого смаку й аромату. Городок .City підготував цікаві рецепти з мигдалем, які потішать поціновувачів цього горіха.

Флорентинки

Інгредієнти:

  • сметана – 60 г;
  • вершкове масло – 25 г;
  • борошно – 10 г;
  • цукрова пудра – 40 г;
  • мелений мигдаль – 50 г;
  • мигдаль пластівцями – 50 г;
  • сухофрукти (родзинки, журавлина) – 100 г;
  • чорний шоколад – 150 г.

Фото: shuba.life Рецепти смаколиків із мигдалем: флорентинки, кантучіні та мигдальні подушечки

Приготування:

Кантучіні з мигдалем

  • мигдаль цілий – 150 г;
  • борошно – 400 г;
  • апельсинова цедра – 60 г;
  • лимонна цедра – 15 г;
  • цукор – 250 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • розпушувач – 1 ч. ложка;
  • сіль – за смаком;
  • ванільний цукор – за смаком.

Фото: shuba.life Рецепти смаколиків із мигдалем: флорентинки, кантучіні та мигдальні подушечки

Мигдальні подушечки

Інгредієнти для тіста:

  • цукор – 3 ст. ложки;
  • яєчні жовтки – 3 шт.;
  • мелений мигдаль – 50 г;
  • вершкове масло – 170 г;
  • сметана – 150 мл;
  • борошно – 250 г;
  • оцет – 1 ст. ложка.

Фото: picantecooking Рецепти смаколиків із мигдалем: флорентинки, кантучіні та мигдальні подушечки

Інгредієнти для начинки:

  • мелений мигдаль – 50 г;
  • цукрова пудра – 100 г;
  • яєчні білки – 3 шт.

Реклама

Рецепти смаколиків із мигдалем: флорентинки, кантучіні та мигдальні подушечки

Джерело: horodok.city

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua