Готуємо сьогодні: солоні сирні палички

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Готуємо сьогодні: солоні сирні палички

07 березня 2026 р. 07:19

07 березня 2026 р. 07:19

Ці хрумкі палички — ідеальний перекус до кави, чаю або просто для задоволення. Секрет їхнього неперевершеного смаку простий: правильні інгредієнти та нарізання саме на смужки !

Інгредієнти:

Борошно: 500 г
Вода: 200 мл
Олія: 140 мл
Твердий сир (наприклад, моцарела): 80 г (натерти)
Французька гірчиця: 4 ч. л.
Сіль: 1 ч. л.
Розпушувач: 1 ч. л.
Прованські трави: 1 ч. л.

Борошно: 500 г

Вода: 200 мл

Олія: 140 мл

Твердий сир (наприклад, моцарела): 80 г (натерти)

Французька гірчиця: 4 ч. л.

Сіль: 1 ч. л.

Розпушувач: 1 ч. л.

Прованські трави: 1 ч. л.

Приготування:

Замішування тіста: У глибокій мисці з’єднайте воду, олію, сіль та гірчицю. Додайте прованські трави та натертий сир. Поступово всипайте борошно разом із розпушувачем і замісіть еластичне тісто.

Формування: Розкачайте тісто та розріжте його на акуратні смужки (пам’ятайте: саме ця назва додає страві особливого аромату!).

Випікання: Викладіть смужки на деко. Відправляйте у розігріту до 180°C духовку.

Час: Випікайте протягом 10–15 хвилин до появи апетитного золотистого рум’янцю.