вологість:
тиск:
вітер:
Ідеальна помадка на паску: простий рецепт від городоччанки Оксани Коріньовської
03 квітня 2026 р. 22:26
03 квітня 2026 р. 22:26
Рецепт помадки від пекарки з Городка
За народною традицією, українки найчастіше випікають паски у Чистий четвер. Якщо ж пасок печуть багато, то роблять це двічі: у четвер та в суботу. І у кожної господині після того, як паска спечена, виникає наступне питання: «Як зробити ідеальну помадку?».
Секретом приготування помадки та її рецептом із журналістами Городок .City поділилася городоцька майстриня випічки Оксана Коріньовська.
— Для приготування помадки потрібно небагато часу — приблизно 30 хвилин. Головне, — каже пекарка, — дотриматися декількох секретів та рецептури.
- В одній ємності потрібно змішати цукор та воду: 360 г цукру та 112 г води.
- В іншій ємності — 12 г желатину та 50 г води .
- Обидві ємності ставимо на вогонь, щоб розчинилися цукор та желатин.
Коли розчини остигнуть, потрібно їх з’єднати та збити міксером до білої пухкої маси.
Під час збивання можна додати трішки лимонного соку.
— А тоді відразу пензликом змащую паски та посипаю їх кольоровою присипкою. Коли желатин застигне, гарна паска готова, — підсумувала майстриня.
Джерело: horodok.city
Новини рубріки
У Кам’янці-Подільському страйкували перевізники: вимагали підвищення тарифів
03 квітня 2026 р. 17:30
Католицький Великдень у Старокостянтинові: коли відбудуться святкові служби
03 квітня 2026 р. 17:26
У Городку зарибили ставок: випустили 220 кг карася
03 квітня 2026 р. 17:05